• 手作り味噌キット×1・オーガニック素材

手作り味噌キット×1・オーガニック素材

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      • 宮崎県 ¥1,510
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●原材料名
【大豆水煮】大豆（遺伝子組換えでない、国産）、食塩
【乾燥こうじ】うるち米(国産)
【食塩】天日塩（メキシコ又はオーストラリア）、海水（沖縄県）

約2kgのお味噌が完成します

●原材料の特長
【大豆水煮】(煮大豆)栽培期間中農薬・化学肥料不使用の国内産（秋田県）自然農法転換期間中大豆を100%使用
【乾燥こうじ】栽培期間中農薬・化学肥料不使用の国内産（主に秋田県、鳥取県、栃木県、滋賀県、青森県など）自然農法うるち米を１００％使用
【食塩】メキシコまたはオーストラリアの天日塩を沖縄の海水で溶かし、平釜でじっくりと煮詰めた食塩を使用

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