必須脂肪酸のω(オメガ) -3系のα-リノレン酸、ω(オメガ) -6系のリノール酸が豊富に含まれており、

アマニ油の50 %はα-リノレン酸が含まれます。

このα-リノレン酸は必須脂肪酸のひとっで、体内合成ができないために、青魚などの食品から摂取しなければなりません。

しかし、食における魚離れのため、現代人には特に不足していると考えられる脂肪酸です。

アマニ油は不足しているα-リノレン酸を効率よく、手軽に、また美味しく食べて摂ることができる食用油です。

本品はヨーロッパのベルギー国にて、アマニ油だけを専門に扱う工場で、低温圧搾製法にて作られたオイルを輸入し、日本のオイル充填工場で製品化されております