タケノコの旬の季節がやってきました。春の味覚として楽しみたい野菜タケノコにはビタミンB2 ・ビタミンC・カリウムを含み、特にカリウムは余分なナトリウムの排泄を促すことから、血圧を下げる働きがあります。また、食物繊維が豊富に含まれているので、便通の改善や腸の健康を保つ効果、コレステロールの吸収を抑える作用が期待できます。食用とされるのは若芽の部分ですが、皮には防腐効果があるので食品の包装に適しています。

もともと食物繊維が豊富なタケノコですが、セロリーの食物繊維を合わせて摂れば、便秘解消が期待できます。

Mフローラ酵素と合わせて摂れば健康な腸になる事間違いなし！！ですね（＾◇＾）