エナジーピュアフェスへご来場有難うございました。

本日も皆さまに支えられ楽しい時間でした。

この時期のお味噌は発酵の進みが早いので１ヶ月後に必ず確認してください。以前に作り熟成期間の皆様も、

カビが発生しやすい時期です。時々覗いて月1で天地返しして、空気と遮断して重石をしっかり置いてください。

エナジーピュアフェス次回は８月24日(金)です。